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20g de brandy. 1 diente de ajo. 1 solomillo de jabalí de aprox 300 g. PREPARACIÓN Ponga el queso curado en el vaso y ralle 15 seg/vel 10. Retire a un bol y reserve. Ponga un sartén a calentar a fuego suave

^{Solomillosde jabalí. Venta online de carnes exóticas, distribuimos a su domicilio carnes y productos gourmet. disfrute de las carnes más sabrosas del mundo. Productos. la mejor opción es cortar la carne más fina antes de ponerla en la plancha. De esta forma la carne no se quedará seca, si no mucho más jugosa y a tú gusto.} ^{25€. Tabla de curados de caza. Cecina de jabalí, cecina de ciervo, chorizo de gamo picante, salchichón de ciervo, salchichón de jabalí, con pan de cristal. 30 €. Corazones de alcachofa crujientes con virutas de foie. 14 €. Gamba alistada a la parrilla 12 unidades. 24 €. Chipirón a la andaluza con pimientos de padrón.} Lomode bacalao a la plancha sobre terrina de patas y su vizcaína 30,53€ NUESTRA SELECCIÓN « CARNE DE CAZA » (€/IVA Incl.) Lomo de ciervo con su civet y crema fina de castañas 21,45€ Liebre a la royal con foie, trufa negra y su salsa 30,00€ Paloma torcaz estofada con su guarnición 29,15€ Jabalí estofado 22,00€ CARNES (€/IVA K8RCtBM. 170 387 365 68 389 362 297 97 130

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